キャラメルと梨の風味　柔らかく甘い

香り　　　　　■■■□□３
フルーティー　■■■□□３
甘み　　　　　■■■■□４
ボディ　　　　■□□□□１
苦味　　　　　■□□□□１


どんな人どんな時におすすめ？・・・繊細で綺麗なコーヒーなので是非ブラックで飲んで欲しい一杯です。すっきりしているのでお茶のような感覚で楽しめます。特別感もありプレゼントにも最適です。繊細な料理や和食、パンにも相性が良いです。

ペーパードリップでのおすすめ抽出・・・お湯の温度は88℃から90℃。クラシックなゆっくり抽出ではなく抽出前半を粉が攪拌されるように勢いよく注ぐのがおすすめです。抽出時間は2:30前後が目安です。


3期目のお取引となるロジャーさんのコーヒーが入荷しました。



生産地：サンタマリア ドタ
標高：1800m~2050ｍ
品種：カツアイ
精製方法：ホワイトハニー
入港時期：2025年10月
焙煎度：浅煎り


100g￥1450
200g￥2800
400g(200g×2)￥4600