【ほろ苦】ベラルミノコントレラスHonduras 400g(200g×2)
¥2,800
ほのかに柑橘の風味 ほのかな苦み
香り ■■■□□3
フルーティー ■■■□□3
甘み ■■■□□3
ボディ ■■■□□3
苦味 ■■■□□3
どんな人どんな時におすすめ?・・・ほろ苦いコーヒーですので目覚めの一杯やお菓子などのティータイムにも相性が良いです。ミルクとも相性良し。
ペーパードリップでのおすすめ抽出・・・お湯の温度は83℃から85℃。クラシックなゆっくり抽出で抽出前半を粉が踊らないようにゆっくり抽出するのがおすすめです。抽出時間は2:30前後が目安です。
ベラルミノさんと2年目のお付き合いが始まりました。
今年も素晴らしい品質でクリーンカップ。
SCA評価:86
生産地:サンタバルバラ
標高:1500m
品種:パカス
精製方法:ウォッシュト
入港時期:2023年9月
焙煎度:中深煎り
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