焼きリンゴとキャラメルの風味　ほのかな苦み

香り　　　　　■■■□□３
フルーティー　■■■□□３
甘み　　　　　■■■■□４
ボディ　　　　■■■□□３
苦味　　　　　■■■□□３


どんな人どんな時におすすめ？・・・ほろ苦いコーヒーですので目覚めの一杯やお菓子などのティータイムにも相性が良いです。ミルクとも相性良し。

ペーパードリップでのおすすめ抽出・・・お湯の温度は83℃から85℃。クラシックなゆっくり抽出で抽出前半を粉が踊らないようにゆっくり抽出するのがおすすめです。抽出時間は2:30前後が目安です。


今季第2弾のペルーが入荷しました。
こちらは半年ほどの販売期間を設けています。
地域選抜物とは思えないほどの品質で驚きました。とにかくバランスが良く誰にでもおすすめしやすい仕上がりになっています。
派手さはなく滋味深い。素晴らしいコーヒーです。


生産地：プーノ州サンディア渓谷
標高：1950m
品種：ブルボン
精製方法：ウォッシュト
入港時期：2026年5月
焙煎度：中深煎り


100g￥1200
200g￥2300
400g(200g×2)￥3800