【低カフェイン】アラモサ種Brazil 100g
¥1,100
甘い香り ブドウの風味 ほのかな苦み
香り ■■■■□4
フルーティー ■■■□□3
甘み ■■■■□4
ボディ ■■■□□3
苦味 ■■■□□3
どんな人どんな時におすすめ?・・・特にカフェインを気にせず飲みたい人、夜に飲みたい人などにおすすめです。ほろ苦いコーヒーですので目覚めの一杯やお菓子などのティータイムにもミルクとも相性良し。
ペーパードリップでのおすすめ抽出・・・お湯の温度は83℃から85℃。クラシックなゆっくり抽出で抽出前半を粉が踊らないようにゆっくり抽出するのがおすすめです。抽出時間は2:30前後が目安です。
2年目となるニュークロップが入荷しました!今年は去年に比べクリーンカップ向上、温度が下がるに連れて甘さが増す素晴らしい品質となっています。
所謂カフェインレスコーヒーではありません。
アラモサ種と言う業界で注目の低カフェイン品種となります。一般的な品種はカフェイン含有量1.2%に比べアラモサ種は0.38%とほぼカフェインレスコーヒーに等しいレベルです。
夜に飲みたい人やカフェインを気にせずたくさんコーヒーを飲みたい人におすすめです。
妊婦様に対しては完全なカフェインレスコーヒーをおすすめします。
SCA評価:85
生産地:セラードミネイロ
標高:950m~1100m
品種:アラモサ
精製方法:ナチュラル
入港時期:2024年4月
焙煎度:中深煎り
※この商品は、最短で10月26日(土)にお届けします(お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります)。
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