【ほろ苦】コンセプションビジャトロGuatemala 100g

¥900

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ベリー、ミルクチョコレートの風味　ほのかな苦み

香り　　　　　■■■■□４
フルーティー　■■■□□３
甘み　　　　　■■■■□４
ボディ　　　　■■■□□３
苦味　　　　　■■■□□３

どんな人どんな時におすすめ？・・・ほろ苦いコーヒーですので目覚めの一杯やお菓子などのティータイムにも相性が良いです。ミルクとも相性良し。

ペーパードリップでのおすすめ抽出・・・お湯の温度は83℃から85℃。クラシックなゆっくり抽出で抽出前半を粉が踊らないようにゆっくり抽出するのがおすすめです。抽出時間は2:30前後が目安です。

ウェウェテナンゴ地区から素晴らしいコーヒーが入荷しました。名農園が連なるラ・リベルタッド地区で収穫されたこのコーヒーはとても香り強くベリーやミルクチョコレートの風味を感じます。個人的には4年前頃に取り扱っていたワイカンを思い出します。シンプルに美味しいコーヒー、是非お楽しみください。

SCA評価：85.75
生産地：グァテマラウェウェテナンゴ地区ラ・リベルタッド
標高：1700m～1800m
品種：ティピカ、ブルボン、カツーラ
精製方法：ウォッシュト
入港時期：2024年8月
焙煎度：中深煎り

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