【ほろ苦】秘密のゲ★シャヘススGuatemala 200g

¥2,000

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焼きミカンとキャラメルの風味　甘くほのかな苦み

香り　　　　　■■■■□４
フルーティー　■■■□□３
甘み　　　　　■■■■□４
ボディ　　　　■■■□□３
苦味　　　　　■■■□□３

どんな人どんな時におすすめ？・・・ほろ苦いコーヒーですので目覚めの一杯やお菓子などのティータイムにも相性が良いです。ミルクとも相性良し。

ペーパードリップでのおすすめ抽出・・・お湯の温度は83℃から85℃。クラシックなゆっくり抽出で抽出前半を粉が踊らないようにゆっくり抽出するのがおすすめです。抽出時間は2:30前後が目安です。

ゴッドファーザーのお馴染みイタリアシチリア島からの移民族であるヘススさんのコーヒーが入荷しました。
何故秘密のゲ★シャなのか・・・興味がある方は直接聞いてくださいね。
まあ何が言いたいかと言うとバイヤーって大変なんだよって話です。
一杯のコーヒーの背景には色々な人の努力があります。それを感じて頂けたら幸いです。

SCA評価：84
生産地：ハラパ県モユタ
標高：1620m
品種：ゲイシャ
精製方法：ハニー
入港時期：2024年10月
焙煎度：中深煎り

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