【フルーティー】グァテマラ フェルナンド・ディアス
¥1,100
アーモンドの風味 黒糖のような甘み
香り ■■■□□3
フルーティー ■■■□□3
甘み ■■■■□4
ボディ ■■□□□2
苦味 ■■□□□2
相性の良い場面:どの場面にもぴったりな万能型、日常向けなコーヒー、プレゼントに最適
ブルボンの突然変異種であるシマロナ種の希少なコーヒーです。フェルナンド・ディアスさんの人柄のように優しく透明感に溢れたコーヒーでとても素晴らしい品質です!2022年の国内コンテストにフェルナンド・ディアスさんが生産したコーヒーが3ロット入賞しました。これからもっと有名になるであろう生産者様です。
SCA評価:85
生産地:グァテマラ チマルテナンゴ県サンマルティン ヒロテペケ
標高:1900m
品種:シマロナ種
精製方法:ウォッシュト
輸送方法:リーファーコンテナ
焙煎度:中煎り
150g¥1100
250g¥1400