【ほろ苦】ブラジル E2Coffee 200g
¥1,600
ナッツ、キャラメル、バナナの風味 ほのかな苦み
香り ■■■■□4
フルーティー ■■■□□3
甘み ■■■■□4
ボディ ■■■□□3
苦味 ■■■□□3
4年目のお付き合いとなるE2Coffeeさんから2024年2月にニュークロップが入荷しました。今年も変わらず素晴らしい品質で入荷。カルモデミナス産らしいバナナのような香りが貯まりません。
深く焙煎することによる甘み、素材の甘みを楽しめるコーヒーです。ほろ苦さもあり王道的なコーヒーだと思います。
SCA評価:83
生産地:ブラジル ミナスジェライス州カルモデミナス
標高:950m~1300m
品種:イエローカツアイ
精製方法:ナチュラル
入港時期:2024年2月
焙煎度:中深煎り